Las opciones para la compra, cocinar y Disfrutar de pescado

Las opciones para la compra, cocinar y Disfrutar de pescado

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Resumen:
Salmón Salvaje

Hay seis especies de salmón del Pacífico - chum, coho, rey (real), de color rosa, salmón rojo y trucha arco iris - y todos son
salvajes. Salmón salvaje costa oeste se cosechan comercialmente en Washington, Oregon, Alaska y la mayor parte de Canadá. Salmón
ahumado salvaje es un elemento de deliciosos mariscos. La delicadeza es fácil de preparar y se presta a una gran variedad de platos.

El salmón es rico en ácidos grasos Omega-3 que es bien conocida por tener beneficios para la salud. Los estudios han demostrado que
fumaba ...


Palabras clave:
pescados, mariscos, cocina, comida, alimentación, salud


Cuerpo del artículo:
Salmón Salvaje

Hay seis especies de salmón del Pacífico - chum, coho, rey (real), de color rosa, salmón rojo y trucha arco iris - y todos son
salvajes. Salmón salvaje costa oeste se cosechan comercialmente en Washington, Oregon, Alaska y la mayor parte de Canadá. Salmón
ahumado salvaje es un elemento de deliciosos mariscos. La delicadeza es fácil de preparar y se presta a una gran variedad de platos.

El salmón es rico en ácidos grasos Omega-3 que es bien conocida por tener beneficios para la salud. Los estudios han demostrado que
el salmón ahumado tiene un nivel muy bajo de mercurio, a diferencia de algunos otros seafood.The Journal of American Medicine
Association ha publicado recientemente un informe que indica que el salmón de la adición de al menos una vez a la semana a su dieta
se reduce el riesgo de muerte súbita cardíaca en la mitad.

Atún

El atún se consume en una variedad de maneras. El atún es el pescado más conocido y disponible en los EE.UU. y muchas otras partes
del mundo debido a su popularidad como un producto en conserva. La mayoría de nosotros creció en sándwiches de ensalada de atún y de
asociación que la experiencia con el atún como una comida.

Los lectores que han tenido la suerte de disfrutar de atún fresco capturado saber que hay una gran diferencia entre un sándwich de
ensalada de atún en conserva y un filete de atún fresco a la parrilla! Atún a la parrilla es delicioso, ennegrecido, o como el
sushi. Aquellos de nosotros que todavía aman ensalada de atún pueden disfrutar de atún de la lata o el uso de atún asado de sobra
para crear una ensalada de atún único y delicioso con un sabor único. los amantes de ahumado de pescado estarán encantados de saber
que el atún es excelente cuando se fuma. El producto acabado ahumado hace salsas de pescado, ensaladas o simplemente se comen solos.

Wahoo

Wahoo son peces pelágicos hermoso y es precio excelente de la tabla. Wahoo viven en el mar abierto y son comunes a lo largo de gran
parte de los EE.UU. y el Caribe. Wahoo se deben enjuagar bien y luego los filetes se pueden quitar del cuerpo. Los flancos a
continuación, se puede cortar en filetes con la piel o en las secciones enteras pueden ser de piel antes de cortar en steaks.Wahoo
es delicioso a la parrilla, fritos o ahumados. peto frescas están disponibles en la Florida, Carolina del Norte, Virginia,
Louisiana, Mississippi, Hawaii y otras áreas.

Dorado

Mahi Mahi, también conocido como el pez dorado o delfines son de rápido crecimiento, los peces pelágicos. Dorado se encuentran entre
las más bellas de todos los peces. La carne es principalmente blanca con un alto contenido de aceite. Dorado es el mejor a la
parrilla o ahumados. Frescas Dorado está disponible en estados como Florida, Carolina del Norte, Virginia, Louisiana, Mississippi,
Hawaii y otros. Otras áreas del país pueden disfrutar de este pescado como producto congelado o fresco a través del envío durante la
noche.

Striped Bass

Los cocineros tienen una variedad de los favoritos para la gallineta de cocina. filetes de pescado entero o filetes de la escuela de
tamaño de los peces más grandes son deliciosos fritos. Otras opciones para cocinar bajo rayado incluyen la parrilla, asado, tortas
de pescado y más.

Para el bajo de calidad superior a rayas o peces de roca ", como precio de la tabla, es importante tener cuidado de los peces antes
de la cocción. El pescado debe estar frío en el hielo y el plano presentado hasta que se limpien. Una vez que el pescado es el
hogar, puede ser lavado a fondo y en filetes. Existen varios métodos de limpieza existen y cada pescador se entera de su estilo
favorito. Los peces se pueden escalar y la piel a la izquierda en, en filetes y luego de piel o la piel se puede cortar en todo el
perímetro de los peces y se quitó con unos alicates. La piel en la versión es agradable al cocer al horno o asado a la parilla
pescados más pequeños. Aplicación de aspectos a los peces antes de fileteado tiene algunas ventajas, la velocidad más importante es.
Filetear el pescado y cortar la piel apagado quita la carne más oscura y deja la parte más alta calidad, aunque algunos peces se
pierde en el proceso.

Bajo el Mar Negro

Bajo el Mar Negro es precio excelente de la tabla. La carne es firme, blanca y deliciosa. Lubina son excelentes fritos, a la
plancha, al horno oa la parrilla. Lubina son de fácil pelado y fileteado. bajo del Mar Negro son comunes a lo largo de la costa del
Atlántico desde Nueva York a Carolina del Norte. Ellos son los mejores frescos. Los peces no se congelan bien.

Agrupador

Mero es uno de los pescados más populares en los EE.UU. Sur. Mero es un pescado prima cosechada en el Golfo de México y el sur del
Océano Atlántico. Mientras que las especies individuales tienen características identificables, que se describen habitualmente como
pescado magro, carne blanca de sabor y textura que es popular y distinto de muchos otros pescados blancos.

Tilapia

La tilapia ha pasado de ser un pez oscuro a uno de los pescados más populares en muchas culturas. La tilapia es el segundo grupo más
importante de la granja de peces criados en el mundo. La tilapia se ha introducido en más de 100 países. El cultivo de tilapia y el
consumo están aumentando rápidamente en los EE.UU.. La tilapia es una buena fuente de proteínas y es ahora el quinto mariscos más
popular que se consume en los Estados Unidos.