Cappuccino - Desde la planta a la tienda

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Resumen:
La producción de café de frijol es una industria en todo el mundo, moneywise segundo igual al del petróleo. Es 2000 años de antigüedad. Hay dos tipos principales de frijoles, café arábica, producida por primera vez en la Península Arábiga y robusta con el doble de cafeína.

La cereza del café no es un fruto de valoración; sólo su grano es necesario. Este grano tiene menos, asado a continuación, la tierra y, finalmente, preparado para satisfacer a más de 400 millones de bebedores de café en todo el mundo.

Hay dos colores, rojo y verde. El rojo tiene más aroma, ...


Palabras clave:
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Artículo del cuerpo:
La producción de café de frijol es una industria en todo el mundo, moneywise segundo igual al del petróleo. Es 2000 años de antigüedad. Hay dos tipos principales de frijoles, café arábica, producida por primera vez en la Península Arábiga y robusta con el doble de cafeína.

La cereza del café no es un fruto de valoración; sólo su grano es necesario. Este grano tiene menos, asado a continuación, la tierra y, finalmente, preparado para satisfacer a más de 400 millones de bebedores de café en todo el mundo.

Hay dos colores, rojo y verde. El rojo tiene más aroma, disminuir los niveles de ácidos y produce mejores cafés. Este elemento es fundamental.

La mayoría de los granos son recogidos a mano, pero sólo lo más rápido que sólo tres canastas-ish al día. Ellos son expertos en la separación del grano verde y rojo, y su habilidad influye en nuestro producto final.

Una vez cosechado, el fruto se separa de la cereza. El fruto se empapa, friega y lo mismo se hace mecánicamente. Luego se lavan para eliminar el exceso de residuos. Los granos se secan sobre hormigón o rocas grandes losas tipo hasta que en ellos sólo el 12% de su contenido original de agua - fermentación.

Son ordenados, principalmente por la máquina. Algunos son rechazados. Otros se frota rápidamente para eliminar la piel. Los frijoles son mejores que entonces tenía de 3 a 8 años. El resto se asarán durante el año.

Para dar los sabores variados, los frijoles doble de tamaño a medida que se asen (400 ° F). Se secan, crack y tome color, liberando sus aceites sabrosa.

técnicas variadas garantizar la adecuada para asar. Java y los frijoles Kenya disfrutar de una luz de calcinación, a modo de ejemplo. El comunicado de frijol de carbono gas por unos días o por ser empaquetada en bolsas perforadas de envío.

Unas semanas más tarde, los granos se muelen. rebabas enorme (molinillos) aplastarlos a un gránulo uniforme. Choppers producen un gránulo incluso menos. El café turco es hecho por golpear los granos en un polvo fino.

Sea cual sea el granulado que elija, elaboración de la cerveza es el último paso. máquinas de elaboración de la cerveza mejor producir una taza de café mejor. Hay cuatro procesos involucrados. Esto incluye la ebullición, el nivel de presión, la gravedad, y la capacidad de empinadas.

Hervir el agua es llevada a través de los posos del café, se filtra y se establecieron. Por expreso, la presión del agua hirviendo justo por debajo de punto, ya que es forzada a través de los motivos es imprescindible. Con la cafetera de goteo común, el nivel de gravedad del agua caliente ya que gotea por los motivos y por el filtro es importante. El proceso de remojo se basa en grandes sacos de granalla, muy parecida a las bolsitas de té de gran tamaño. La mejor de las perforaciones en la bolsa, más fácilmente el agua caliente puede penetrar y producir la taza de café deseada.

El viaje a veces laboriosas y largas que el grano de café lleva desde las regiones montañosas o de selva en todo el mundo a los motivos final en sus negocios, vale la pena la espera. El producto final es una que es apreciado en todo el mundo. La nueva investigación es evaluar los pros y los contras del consumo de café, moderada ser el mejor. Es otra de las razones por qué el café es tan bien amado.